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食材:南僑膳纖熟飯一盒、三層肉片、皮蛋一個、鹽巴少許、蔥少許

作法

1. 皮蛋與肉片先燙熟

皮蛋與肉片先燙熟

2. 撈起皮蛋與肉片後,再放入膳纖熟飯,水與飯的比例約1比1,喜歡吃更稀爛的朋友,可以多加點水

撈起皮蛋與肉片後,再放入膳纖熟飯,水與飯的比例約1比1,喜歡吃更稀爛的朋友,可以多加點水

3. 膳纖熟飯在水中很容易弄散,然後調味,接下來等水收乾一些就可以囉~~

膳纖熟飯在水中很容易弄散,然後調味,接下來等水收乾一些就可以囉~~

4. 將皮蛋切四片,肉片再切碎一點,排盤後撒上蔥末就可以囉

將皮蛋切四片,肉片再切碎一點,排盤後撒上蔥末就可以囉

 

手作達人: ㄚ曼達

 
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