不用煮飯的紅藜粥-營養更加倍

用煮飯之養生紅藜粥-營養更加倍

紅藜是營養豐富且適合全家大小的超級食物,煮成粥之後大人小孩都喜歡!

臨時想吃紅藜粥,看這篇就對了,不用煮飯、不用泡紅藜,快速15分鐘就可以煮出一鍋美味養生粥

唯一煩惱就是想紅藜粥要加什麼好料

有機紅藜原米飯 來去逛逛:https://www.omefun.com.tw/products/aa050004

 

 

準備食材

份量:3~4人份

食材 醃豬肉調味料
有機紅藜原米飯 2盒 胡椒粉 適量
豬肉 200G 醬油 一湯匙
皮蛋 2顆 太白粉 適量
雞蛋 2顆 鹽 適量
綠花椰菜 1朵  
蔥花 適量  

很重要!除了基本靈魂紅藜飯跟雞蛋不變以外,其他都可以選擇自己喜歡吃的食材唷

 

料理步驟

1. 醃豬肉絲

加入適量胡椒粉、一湯匙醬油跟一些太白粉,然後用筷子攪拌拌勻備用

 

2. 備料

這次想要做廣東粥的版本,所以加入了皮蛋,可以自己斟酌要不要加

皮蛋營養小知識:含有蛋白質、維生素A、B2、B3及鎂、鉀、銅等豐富礦物質

 

 

3. 川燙蔬菜

先把花椰菜川燙一遍

 

4. 整盒紅藜飯下鍋

飯不用加熱,整盒直接倒下去,然後用筷子把飯弄散

 

5. 整盒紅藜飯下鍋

再來就把剛準備好的備料依序下鍋,先把皮蛋跟豬肉下鍋,豬肉熟後再下蛋液跟蔥花

 

6. 美味的養生紅藜粥完成

其實煮出一碗美味的粥真的蠻簡單,就像煮火鍋一樣,把料丟進去煮熟就可以吃了

只是如果用生米煮就需要花一點時間,用常溫熟飯的好處就是方便、快速!

 

延伸食譜

用電鍋也行!聖誕烤雞包營養紅藜飯

 

 

 

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