安心食用篇

Q1. 熟飯有沒有添加防腐劑?

我們的熟飯沒有添加防腐劑,可以參考防腐劑零檢出報告書。膳纖熟飯能夠存放一年,三大製程關鍵讓米飯能夠保存一年,何時何地開封品嚐都如剛煮出來一樣美味,不需要添加防腐劑就能夠存放一年之久。

★環境:全程在無塵無菌環境下製成

★殺菌:瞬時高溫高壓殺菌,100%無菌米飯

★包裝:採用高分子聚合包裝材質,100%密封保存

 

Q2. 膳纖熟飯很營養,吃多一點會不會更健康呢?

請依平時飯量來吃就好,例如平常只吃半碗飯,那麼一盒就可以分兩餐吃,以此類推,平時吃一碗飯的人,那麼膳纖熟飯就可以吃一整盒,但若要控制血糖及熱量,則可來電洽詢專業營養師。

 

Q3. 我沒有血糖及膽固醇的問題,也可以吃膳纖熟飯嗎?

膳纖熟飯系列為健康食品,本身比一般米飯還要有豐富的營養價值,不只適合有血糖或膽固醇問題的人,對於重視健康或想控制體重的人也非常合適。

 

Q4. 吃膳纖熟飯的同時,有沒有不能一起吃的食物呢?

膳纖熟飯不會和任何食物或藥品產生牴觸或衝突,可以放心搭配其他食物一起吃,而膳纖熟飯屬於主食類,如果吃膳纖熟飯就不須再吃其他主食(如飯、麵、饅頭、番薯、芋頭等等)。

 

Q5. 膳纖熟飯為什麼吃起來有點酸的口感?

膳纖熟飯含有非常豐富的穀物纖維,纖維本身含有淡淡酸感,含量越多、風味會越明顯,相對的營養價值會越高。

不要懷疑這風味是正常、美味且健康,如果您習慣了這個味道,我想您會一直喜歡而且會變成狂熱者。

 

Q6. 【膳纖熟飯】多穀飯可以幫助降血糖,為什麼還要添加寡醣呢?

膳纖熟飯多穀飯是榮獲國家健康食品認證,其經實驗證實有助於降低空腹血糖值,所含成份皆為健康元素。而異麥芽寡醣、半乳寡醣是益菌生物質,能幫助腸道益菌生長,亦是健康成份

 

Q7. (成份小學堂)難消化性麥芽糊精?

為水溶性膳食纖維的一種,又稱為穩糖纖維,此成份榮獲日本政府特定保健食品素材(FOSHU)認證,應用在日本特定保健食品。(等同於台灣的健康食品)

註:許多臨床研究皆證實難消化性麥芽糊精(穩糖纖維)可抑制餐後血糖上升,減少胰島素分泌。

 

Q8. (成份小學堂)葡萄糖酸δ-內酯?

自然存在於蜂蜜、果汁等富含葡萄糖的食品中。經由水解生成酸性的葡萄糖酸,產生一種類似發酵過的輕微的酸味,口味上的酸度大概是檸檬酸的三分之一。是非常普遍的食物性添加物,可以幫助食物的品質穩定

 

Q9. 為什麼要添加「葡萄糖酸δ-內酯」?

日本人的便當,經常可見米飯中加入一顆酸梅,其目的是延長米飯的新鮮度。而我們的熟飯添加「葡萄糖酸δ-內酯」也是相同的用意,延長米飯的新鮮度。

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